Hamsi cep yakıyor

Halkın balık sezonunda kırmızı et yerine tercih ettiği balığın fiyatı da son günlerde yükselince satışlar düştü. Karadeniz’de 1 aylık aranın ardından getirilen ek tedbirlerle yeniden başlayan hamsi avı sürüyor. Hamsi avlandığı bölgeden nakledildiği illere olan uzaklığa göre tezgahlarda 3 katını bulan fiyatlarla satılıyor.

Sofraların vazgeçilmezi arasında yer alan, geçtiğimiz yıllarda oldukça ucuz olan hamsi bu sene cep yakıyor. Son günlerde Karadeniz’deki fırtına nedeniyle sınırlı avlanabilen hamsinin kilosu Rize’de 20, Trabzon’da 25, Samsun’da 30,Malatya’da ise 35 ila 40 TL’den satılıyor.  Malatya Kasap ve Balık Pazarı Esnafı, Malatya’da korona virüs salgını balık satışlarını da olumsuz yönde etkilediğini belirterek, zaten bu durumun olacağını az çok tahmin ettiklerini söyledi.

Tezgaha gelene kadar fiyat 3 kat artıyor

Hamsi fiyatlarının yüksek olmasının işlerini de düşürdüğünü belirten esnaf Abdurrahman Güleç, Tezgahlarda şuan itibariyle buzhane hamsisi var. Bu hamsilerinin kilogram fiyatı 30 lira. Evet, canlı hamsiler ise 50-60 TL arasında seyir ediyor. Bunun nedeni dedenizde hamsinin az olması ve az çıkması” dedi.Balıkçı Pazarı esnafından Bülent Acun ise, Bu yıl gerçektende hamsi ve diğer balık türlerinde aşırı bir yükselme var. Buda Karadeniz’de tutulan balıklara bağlı, Balık ne kadar çok çıkarsa fiyatlar o kadar düşüyor, çıkmasa yükseliyor. Hamside bunlardan birisi. Bu yıl hamsi yok ve çıkartılan hamsilerde kontrollü bir şekilde çıkartılıyor. Çıkartılan hamsilerde tezgahlara gelene kadar fiyatları 3 katına ulaşıyor. İstanbul’da kilosu 50-60 arasında. Bizlerde buzhane ürünler olduğu için fiyatlar daha uygun kilosunu 30 TL’den veriyoruz” diye konuştu. Haber-Foto: Cafer Toy